Waffeln wie bei Oma und das ganz ohne hinzuschauen- mein Waffeleisen test
Schon der Duft frisch gebackener Waffeln weckt in mir warme Kindheitserinnerungen. Ich erinnere mich sehr gut an die gemütliche Küche meiner Oma. Mit einer Selbstverständlichkeit, die nur aus jahrelanger Erfahrung entsteht, zauberte sie goldbraune Waffeln, deren süßer Duft das ganze Haus erfüllte. Diese Nachmittage gehörten zu den schönsten Momenten meiner Kindheit: das leise Brutzeln des Teigs im Eisen, das Klacken beim Öffnen des Deckels, die stehts lustigen Lebensweisheiten meiner Oma und schließlich der erste Bissen in eine frisch gebackene, noch warme Waffel. Heute, viele Jahre später, kann ich mir dieses Gefühl von Geborgenheit und Genuss jederzeit wieder zurückholen. Und dass mit meinem eigenen Waffeleisen. Natürlich bringt das Arbeiten in der Küche für Blinde wie mich einige Herausforderungen mit sich, doch mit den richtigen Hilfsmitteln und etwas Übung lassen sich viele davon leicht überwinden.







